Minorque possède un charme qui lui est propre… discrète et encore méconnue, authentiquement belle, avec une histoire singulière, une culture riche et l’accueil le plus chaleureux. De nos côtes magnifiques aux eaux les plus bleues, en passant par des ports anciens, des villes et des villages pittoresques, il n’est pas nécessaire d’aller loin pour explorer, découvrir et vivre pleinement l’art de vivre minorquin.

Restaurants / bars

Cova D’en Xoroi, Cala en Porter
Ce bar-club (uniquement boissons) bénéficie d’un emplacement extraordinaire, niché dans une série de grottes en terrasses, perchées haut sur les falaises. Idéal pour savourer une pommade rafraîchissante. Attention, le bar ne prend pas de réservations.

Bambu Menorca, Binibeca
Un lieu parfait pour contempler le coucher de soleil tout en dégustant de délicieux cocktails et des tapas savoureuses.

Café Balear, Ciutadella
Une véritable institution sur l’île ! Avec ses arrivages quotidiens de poisson frais, le menu propose des fruits de mer et des spécialités locales. Prenez place en terrasse, sous des parasols blancs !

Bodega Binifadet, Sant Lluis
Propose des visites guidées des vignobles et des dégustations de vin. Choisissez votre préféré et dégustez-le accompagné d’un déjeuner savoureux sur une magnifique terrasse.

Mercat des Peix, Mahón
Au cœur du marché aux poissons, des tables et des bancs sont installés dans une ambiance conviviale pour savourer des tapas typiques accompagnées de vin local.

Cap Roig, Sa Mesquida
Depuis n’importe quel point du restaurant, admirez la mer et le paysage merveilleux qu’offre Sa Mesquida. Le menu met en avant le poisson frais et les fruits de mer de l’île.

Burdell De Foc, Mahón
Situé dans une magnifique maison de campagne, ce restaurant offre un cadre paisible, loin de l’agitation de la ville. Le menu varié met l’accent sur la qualité des produits.

En Caragol, Biniancolla
Avec une vue unique sur la mer, le succès de ce restaurant repose sur l’excellente qualité de sa cuisine, axée sur le poisson, les fruits de mer et les paellas.

Sa Punta, Es Castell
Situé à l’entrée de Cales Fonts, le port où le premier rayon de soleil entre en Espagne, ce lieu de référence offre d’excellentes vues sur l’embouchure du port de Mahón et une cuisine méditerranéenne préparée avec des produits locaux de l’île.

Galerie

Albarrán Bourdais

Hauser & Wirth Menorca

Galeria Cayón

Dorian Caffot de Fawes - Menorca Gallery

LÔAC- Centre d'Art contemporani d'Alaior

Museo de Menorca

Plages

Au nord

Cala Mesquida
Platja Es Grau
Platja arsenal d’en Castel
Cala Pilar
Cala Pregonda

Au sud

Cala Binidali
Cala Biniparratx
Calo Blanc
Cala de La Olla
Cala Binibeca

Produits locaux

Queso de Mahón
Produit et vendu par les fermiers partout sur l’île, ce fromage va d’une texture douce et tendre à une saveur plus dure et prononcée.

Caldereta de Langosta
Créée par les pêcheurs comme un repas chaud et facile à préparer sur leurs bateaux, cette soupe de homard est devenue le plat incontournable de Minorque.

Gin local
Minorque est également connue pour sa production de gin, une tradition héritée de la période britannique. Vous pourrez découvrir ses secrets et déguster ce spiritueux emblématique.

Ensaimada
La pâtisserie la plus emblématique de l’île, que l’on peut trouver fourrée avec une multitude de saveurs délicieuses.

Sobrasada
Le saucisson le plus typique de Minorque : une étrange mais savoureuse charcuterie tartinable à base de porc, assaisonnée d’épices.

Mahonnaise
Créée en 1756 par le chef français du Duc de Richelieu pour célébrer la victoire sur l’armée britannique, la mayonnaise est l’une des contributions culinaires les plus célèbres de Minorque.